Santa Bárbara Honduras. Como un homenaje a su reconocido trabajo en la confección de productos del junco Arnold Avelar alcalde de Arada Santa Bárbara dedico un mural en su casa de habitación a la señora Francisca Avelar Rodríguez, conocida como doña pancha.
Nació en el Ocotal Arada en el año de 1900 Francisca Avelar Rodríguez conocida en el municipio por su tienda de mercaderías la cual era la más grande de la región. Pero por lo que más se le conoció fue por la confección de sombreros de juncos con sus decoraciones.
Doña Francisca en el municipio de Arada era conocida como doña Pancha, sin duda era una persona muy querida en toda la zona, por el don de buena gente y por estar siempre al servicio de sus vecinos y amigos.
Según los vecinos de Arada doña Pancha confeccionaba los mejores sombreros de juncos, los cuales los hacia con mucha dedicación y esmero, era tan dedicada y detallista que se tardaba un mes para confeccionar un sombre decorado.
Fue esposa del artista Nicaragüense Carlos Mejía Godoy con quien procreó dos hijos, doña Pancha era una mujer honesta, trabajadora y de muy buenos modales, lo cual hacia ser una mujer muy querida por los vecinos del pueblo y de los lugares cercanos que llegaban a su tienda a comprar mercaderías.
Además, es recordada porque enseño a muchas mujeres del municipio el arte de la confección del sombrero decorados, con su paciencia y su dedicación logro que muchas familias, lograran dedicarse a trabajar el junco y así poder ganarse la vida.
También es muy recordada porque hace muchos años dono un sombrero e inicio con la campaña de recolección de sombreros para la compra del viejo reloj que hoy está en una de las iglesias del municipio. Dicho reloj fue comprado en Francia en la década de los 50.
Todos estos méritos hacen de esta abnegada Aradeña una mujer muy querida y recordada, según el alcalde del municipio, el mural dedicado a ella es una forma de reconocer su gran labor en la enseñanza de la confección de artesanías de juncos.
