Santa Bárbara, Honduras
Fundado el 18 de enero de 1922 a 8 kilómetros de la cabecera departamental se ubica San Vicente Centenario, el cual conmemora sus 101 años de aniversario con muchas actividades, las cuales son disfrutadas por sus vecinos y los cientos de visitantes que llegan de los diferentes municipios cercanos a este pintoresco lugar y de otros departamentos de Honduras.
Durante los días 17 y 18 de enero los vecinos y visitantes podrán disfrutar de actividades en ocasión de la conmemoración de los 101 años de fundación de este bello municipio, el cual se realizaron encuentros de fútbol, venta de artesanías, venta de comidas típicas, homenajes a personalidades del municipio, fiestas bailables y carnavales amenizados por grupos musicales de la comunidad y de San Pedro Sula.
En este municipio sus pobladores son conocidos como los tomateros de San Vicente Centenario, debido que en décadas anteriores sus habitantes se dedicaban, casi en su totalidad al cultivo de hortalizas, principalmente al cultivo de tomates, en las vegas del. rio Ulúa el cual circula en las cercanías del casco municipal y en los solares de las casas.
Era muy común poder ver de casa en los sembradíos de hortalizas y muy temprano mujeres y hombres salían con canastos de productos a venderlos en la ciudad de Santa Bárbara y era una actividad que generaba muchos ingresos a los vecinos de este pueblo, relato un habitante.
Además de la venta de hortalizas sus habitantes se dedicaban a producir lácteos como queso, requesón, cuajada y la famosa mantequilla de costal la cual tiene mucha demanda por la población Patepluma, actualmente estas dos actividades de realizan, pero en menor escala.
Otras amas de casa se dedican hacer pan de casa y hornear cerdos para venderlos en la ciudad de Santa Bárbara, otros vecinos se dedican hacer tamales, montucas y atol, además de la agricultura, la ganadería y pequeños negocios de ferretería y abarrotería, otras familias se dedican a las artesanías y la carpintería.
Al inicio San Vicente Centenario se llamaba limones y fue aldea de varios municipios como Arada, San Nicolás y Santa Bárbara, pero luego se gestionó y se logró conseguir que este fuera declarado municipio.
En el año de 1921 se le agrega el título Centenario, pues en ese momento se estaban haciendo los trámites para elevarlo a la categoría de municipio y como todos los documentos llevaban impresa la frase El Centenario de la Independencia, a raíz de celebrarse el primer centenario de independencia de España, fue por eso que le agregaron Centenario, por lo que en definitiva quedó así.
Según data la historia San Vicente, era una aldea de la ciudad de Santa Bárbara, hasta que el 18 de enero de 1922 fue declarado como municipio y se nombró San Vicente Centenario.
Históricamente sabemos que allá por los años de 1684 y 1685, la provincia de Comayagua se componía de siete partidos, siendo uno de ellos el partido de Tencoa, que llegó a ser una de las poblaciones más importantes de la época colonial.
Sin embargo, Tencoa fue destruida por una inundación del río Ulúa en el año de 1815. Los sobrevivientes de esta catástrofe, unos pasaron a formar parte del caserío que hoy es la ciudad de Santa Bárbara, fundada en junio de 1825, y otros se dirigieron al oeste, en busca de buenas tierras que les dieran seguridad y tranquilidad, lugar al que llamaron Los Limones, por la abundancia de este cítrico.
Siendo una comisaría en el año de 1888, el poblado de Los Limones pretendía obtener su terreno para luego convertirse en municipio. Gracias a la iniciativa de Don Martín Pineda, alcalde Auxiliar, quien gestionó ante el Gobierno de Ponciano Leiva la legalidad del terreno de Los Limones, el título de estas tierras, el cual aún existe. Las tierras entonces pertenecían al ya extinguido municipio de Macholoa.
San Vicente Centenario, posee una extensión territorial de 41.5 kilómetros cuadrados. Cuenta con 14 barrios y 3 caseríos y la distancia a la cabecera departamental es de 8 km, los cuales se recorren en unos 20 minutos. Cabe mencionar que este municipio de no cuenta con aldeas.
San Vicente Centenario tiene muchos atractivos, pero lo más importante de este pintoresco pueblo, es su gente trabajadora, quienes día a día se esfuerzan para hacer de este municipio el más bello de Santa Bárbara. Redacción Alex Sabillon.
