Santa Bárbara Honduras. El cultivo de tilapias, se venido incrementando en la Región de occidente, sobre todo porque ha tenido un importante auge en el mercado nacional, aunque en algún momento se han caído los precios, la empresa asociativa campesina de producción 4 de mayo de Arenales Gualala ha cambiado la siembra de granos básicos por el cultivo de tilapia roja.
Un grupo de alrededor de 72 acuicultores se dedican a esta actividad en la Región occidental de Honduras, sin embargo, día a día mas familias hondureñas se dedican a esta actividad, tanto para la venta como para la alimentación, las cantidades producidas van desde 2000 a 5000 tilapias por cada uno de los pozos.
El mercado de los peces en la Región occidental va dirigido a restaurantes, centros comerciales feria del agricultor, pesca y pague, comercialización en vivo, proyectos integrados de forma turística, aunque este ultimo se da mas en el lago de Yojoa y en algunos centros turistas del occidente del país.
Las variedades de tilapias que se cultivan en la zona son: Oreochromis aureus, rango de temperatura 21-29°C y Oreochromis niloticus temperaturas 24-30°C con un rango óptimo de 26 y 28°C respectivamente, la mayoría tilapia Roja.
La acuicultura en la Región occidental en forma pionera se inició por los años ochenta y tomo un auge entre los noventa y el año.2010. mas que todo en el lago y en la represa hidroeléctrica Francisco Morazán. En algunos municipios en menor escala.
Se produce en cuatro modalidades: la acuicultura extensiva –semi-intensiva, intensiva y súper-intensiva con más de 300 proyectos de las modalidades anteriores. En la Región el año 2014 había 38.308 hectáreas de producción de tilapias con 516 unidades de producción, entre estanque de concreto y tierra. Con 110.100 toneladas registradas
Según Timoteo Antonio Ortiz miembro de la Empresa Campesina 4 de mayo busca reorientar sus actividades y estabilizar los proyectos, de pequeña y mediana escala productiva sin desestimular los proyectos extensivos, al propiciar la estimulación y el seguimiento a proyectos tanto de producción de engorde como de reproducción de peces pequeños para la venta conocidos como alevines.
Ortiz manifestó que se han hecho esfuerzos a fin de crear una agrupación campesina que pueda comercializar el producto con un valor agregado y una marca, en las celebraciones de las ferias de la agricultura. Por lo tanto, se perfila a una estabilización de los proyectos que más seguimiento a través de la capacitación de campo han tenido y que hoy han logrado mayor éxito en la comercialización en el área de influencia.
En la Región se han capacitado a grupos de piscicultores sobre actualización en materia acuícola, transferencia de tecnología, asistencia técnica en campo, valoraciones de parámetros fisicoquímicos del agua valoraciones de terreno in situ, seguimiento a proyectos de cultivo de pequeña y mediana escala productiva con adiestramiento en campo.
Aunque la tilapia fue, y continúan siendo, el principal eje de atención por parte de la mayoría de los acuicultores locales y de aguas continentales, también en el pasado se experimentó con otras especies. Se mencionan la producción y la experimentación con Carpa Herbívora, Carpa Plateada, Carpa Cabezona, Carpa Negra, Carpa Común, Carpa DOR70, Carpa Barrigona, y las especies nativas Guapote Lagunero y Guapote Tigre.
Antonio Ortiz manifestó que se esta trabajando en un proyecto turístico deportivo, que consiste en brindar el servicio de tu lo pescas tu lo compras, donde la persona podrá ir a pescar y va comprar el pescado o tilapia que logre atrapar. También dijo que se esta trabajando en un proyecto de producción de guapote.
El proyecto de tilapias de la Empresa Campesina 4 de mayo esta ubicada en las tierras del Instituto Nacional Agrario INA en el municipio de Gualala Santa Bárbara, en la carretera hacia la comunidad de Arenales del mismo municipio.
