Santa Bárbara Honduras. Cientos de familias campesinas de este departamento recogen la cosecha de maíz para ser almacenada y luego ser vendida en los meses del verano a mejores precios, en los cuales no se da producción de maíz por las prolongadas sequías.
Campesinos del occidente de Honduras recolectan sus cosechas de maíz de primera y luego serán guardadas en silos para ser vendidos en los meses de verano, esperando que los precios mejoren, ya que en este momento de cosecha los mismos han bajado casi en un 50%, por lo cual los campesinos independientes han tomado esta decisión.
La mayoría de campesinos de este departamento están recolectando su cosecha y su producción es de 50 y 100 quintales cada uno, situación que ha dado lugar a que los precios bajen considerablemente en el mercado local.
Algunos campesinos organizados que la producción es mayor deciden venderlo a empresas procesadoras de concentrados argumentando que no tienen capacidad para poder almacenar toda la producción.
José Arnulfo Sánchez campesino independiente de este departamento cosechó 100 quintales de maíz, luego de preguntar por el valor actual en el mercado decidió almacenarlo, debido a los bajos precios que le ofrecieron los dueños de bodegas, y espera venderlo en el mes de mayo y junio que hay escasez de este grano.
Según el campesino para almacenarlo en silos lleva un proceso diferente, que consiste en ponerlo al sol por varios días y luego limpiarlo y protegerlo de algunos insectos, además de mezclarlo algunos medicamentos.
Actualmente los productores de maíz venden su producto a un costo de 300 lempiras el quintal. Los dueños de bodegas e intermediarios lo venden al consumidor a 400 Lempiras obteniendo una ganancia de 100 lempiras.
En el mercado, bodegas y pulperías la libra de maíz se vende a 5 Lempiras el blanco y 4 Lempiras el amarillo.
Los campesinos para obtener una cosecha de 100 quintales de maíz invierten 20,000 lempiras en mano de obra, fertilizantes y transporte.
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