Santa Bárbara Honduras. Se reporta escasez de carne de cerdo en el mercado central y carnicerías de la ciudad de Santa Bárbara, propietarios pronostican que se podría dar un aumento al precio de esta para la próxima semana debido a la falta del producto.
Desde inicios de semana se ha dado los escasez de la carne de cerdo en los diferentes negocios, carnicerías y mercado de Santa Bárbara, según los vendedores de carne los proveedores argumentan que en este momento no hay disponibilidad de cerdos debido al alto costo de los alimentos de estos animales.
Según versión de los dueños de carnicerías del mercado central este día miércoles solo ingreso la carne de un cerdo la cual fue comprada por un solo distribuidor quedando las demás carnicerías sin el producto, situación que preocupa a los locatarios del mercado pues es la que tiene más demanda entre la población.
Melvin Sagastume propietario de una carnicería de la ciudad manifiesta que la escasez de carne genera una perdida importante para ellos, por lo tanto, esperan que la próxima semana ya este abastecido el mercado y sea al mismo precio porque en otras ocasiones se da la especulación que no hay carne para subirle al precio.
Actualmente en carnicería Sagastume solo una pequeña cantidad de costilla de cerdo a un precio de 48 lempiras la libra, ante esta escasez los vecinos de Santa Bárbara han consumido mas la carne de pollo la cual tiene un precio más cómodo.
Además de las carnes los lácteos han tenido un incremento considerable de 3 lempiras, los actuales precios son queso crema 43 lempiras, queso seco y semiseco 63 lempiras, mantequilla 35 y 43 lempiras la libra. Estos precios podrían variar conforme vaya siendo mas fuerte el verano y la escasez de leche sea mayor.
